發表時間 | 文章標題 | 人氣 | 留言 |
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2020-02-12 | 澳門川江月(上) | (47) | (0) |
2019-08-23 | 達文郡20周年筆記簿 | (36) | (0) |
2019-06-28 | 斯里蘭卡紅茶之旅4 | (103) | (0) |
2019-06-16 | 2019斯里蘭卡紅茶之旅-3 | (35) | (0) |
2019-06-14 | 斯里蘭卡紅茶之旅-2 | (24) | (0) |
2019-06-12 | 斯里蘭卡紅茶之旅-1 | (48) | (1) |
2018-12-29 | 2018冬季達文郡黑板料理 | (74) | (0) |
2018-12-25 | 探詢食材到味的同一狀態~Impromptu by Paul Lee | (282) | (0) |
2018-05-22 | 2018春夏交接的達文郡料理 | (168) | (0) |
2018-02-16 | 清爽的現代川菜~成都人民食堂 | (205) | (0) |
2018-01-28 | 「吃,為什麼重要?」~品嘗的感官與文化的理解 | (70) | (0) |
2018-01-12 | 2017達文郡下半年黑板料理 | (289) | (1) |
2018-01-04 | 第三代榮派川菜~成都軒軒小院 | (310) | (0) |
2017-12-31 | 成都人民公園與老媽蹄花 | (256) | (0) |
2017-12-17 | 僅表達「繁複」形式的義式料理~Table by Yoji Tokuyoshi | (118) | (0) |
2017-12-07 | 經典極致的愉悅~JE Kitchen | (392) | (1) |
2017-11-23 | 創意川菜~成都花醉 | (71) | (0) |
2017-10-29 | 文藝復興時期的翡冷翠料理 | (762) | (0) |
2017-09-28 | 「道地」不是沒有個性~高雄Venti的岡村快閃餐會 | (134) | (0) |
2017-09-20 | 以鐵板燒之名~高雄米其林一星分店的鐵板燒 | (708) | (0) |
2017-09-08 | 比賽型思維的料理脈絡,Facile私廚 | (356) | (0) |
2017-09-03 | 簡介「蔡教授的演講;從法國美食文化的形成談起」 | (176) | (0) |
2017-08-24 | 在菜單裡挖一口井的卦 | (177) | (0) |
2017-08-11 | 品嘗美感的隨餐練習 | (14) | (0) |
2017-08-09 | 食材組合的正宗或正確~澳門庭園義大利餐廳(一星) | (76) | (0) |
2017-07-25 | Beape 百花猿法國餐酒館 | (568) | (0) |
2017-07-13 | 高雄 迷路小章魚 | (174) | (0) |
2017-07-04 | 淺談「食評」需要的餐廳分類 | (836) | (0) |
2017-06-29 | 台北 桌藏 | (292) | (0) |
2016-11-12 | 高雄Venti的義星四廚宴 | (329) | (0) |
2015-10-15 | 與友在 S T A Y 對談味道 | (126) | (0) |
2015-10-11 | 試論「味道的節奏」 | (484) | (0) |
2015-09-30 | 新德里咖哩~Metropolis | (109) | (0) |
2015-09-07 | 香港 Akrame 餐廳 | (234) | (0) |
2015-08-18 | 夏季隨手創作料理 | (52) | (0) |
2015-07-27 | 樂烈 8月份課程 | (98) | (0) |
2015-07-20 | 樂烈 7 8月托斯卡尼菜單 | (227) | (0) |
2015-07-16 | 樂烈 6、7月課程表 | (37) | (0) |
2015-04-06 | 樂烈料理時習所~4、5月課程表 | (160) | (0) |
2015-04-05 | 初探"又見一炊煙"的用餐審美判斷 | (238) | (0) |
2015-02-18 | 德里-香料市集 | (1928) | (0) |
2015-02-15 | 樂烈料理2、3月課程表 | (99) | (0) |
2014-12-07 | 樂烈料理時習所 12、1月課程 | (654) | (0) |
2014-10-20 | 達文郡新版午間菜單 | (363) | (0) |
2014-10-05 | 10月3日 外燴 | (156) | (0) |
2014-08-11 | 達文郡08/2014 當月義大利麵 | (299) | (0) |
2014-07-22 | 倫敦 英式創作料理Pollen Street Social | (448) | (0) |
2014-07-19 | 7月5號外燴 | (61) | (0) |
2014-07-14 | 倫敦英式料理 The Shed | (381) | (0) |
2014-07-06 | 倫敦英式料理 Bumpkin | (1561) | (0) |