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上個星期六中午外燴，除了事先燉好羊腿之外，所有的料理都是現場烹調，底下是照片記錄。
↑ 章魚馬鈴薯佐紅色貝斯多
馬鈴薯是有機的雞蛋洋芋，杯底最下層則埋伏著來自88風災區開心梅園的有機青梅。
↑英國雪峰山起士盤
使用自己剛剛從倫敦帶回來的雪峰山起士，這是一家常得獎的英國起士廠，位於雪峰山國家公園之內。這道前菜用了薑汁與蔓越莓二種口味，搭配有機紫地瓜優格醬。
↑ 於 Test Festiva 2014, London ，雪峰山起士現場展售攤位。
↑ 秋刀魚義大利麵
在這道義大利麵之前，還有一道；明蝦茄汁湯配蝦肉山葵脆餅，因為現場混亂來不及拍照，只能口述囉。
↑ 伯爵茶燉羊腿，搭配奶油香草桃子，桃子用了加州油桃與台灣種的蟠桃二個品種。
↑ 主菜是豪野鴨胸襯白菜佐紅酒櫻桃醬
最後則是甜點；輕漬愛文芒果奶酪配奶油酥餅。
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