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錦杯吧 在 10月3 日辦了一場外燴,在一個只有炮爐與蒸箱的中式廚房裡,拮倨地烹調義式料理,底下是當天在廚房所拍的照片;
.燻鱒魚抹醬
義式麵包
田園沙拉 佐 綜合瑪莎拉、茶香棕梠糖、特製辣味油
海的小牛肉 佐甜椒醬
這是一道傳統的托斯卡尼料理,利用干貝、白帶魚與茄子,建構出小牛肉的風味與口感。
蘋果綠花菜湯 配蒜苗酸奶燒雞肉
野薑花黑松露煤炭工人麵
韭菜明蝦捲鮮笛鯛魚排
PRIME 安格斯肋眼 搭川味田螺煸四季豆
水梨派
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