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MaturoVita Enoteca 錦杯吧 2013的年度餐酒會,已於本月16號舉辦完畢,感謝所有參加的來賓,也謝謝 Fabio 和 Giovanni 千里迢迢的從義大利來到高雄跟大家分享義大利的美酒,底下為活動與料理的照片;
↑ 這一位側面像傑森史坦森的光頭帥哥,就是 Giovanni
↑ 搭配氣泡酒的 Aperitivo :杉林溪茶葉紅尾蝦佐檸檬優格醬 (上一張照片裡,酒旁邊寫的義大利文即為所搭配的料理菜名)
↑第一支白酒;白帶魚芹葉凍配2年熟成帕瑪森起士與葡萄柚
↑ 第二支白酒;自漬肉桂培根配花生油架烤大樹鳳梨
↑ 第一支紅酒;紫蘇肉醬佐茄汁與玫瑰扭絞麵
↑ 爐烤鴨胸襯花椒玉米糕
↑ 炭烤prime級板翼牛排佐紅酒杏桃汁
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