Franco Salone

       2012，11月13日星期二登場品酒的是 ~ Castello di Querceto 酒莊。

       這幾瓶 Querceto 的酒是 Greve 的販賣中心買的，因為原本預計傍晚拜訪 Querceto 酒莊，不過卻在 Greve in chianti ~這個位於古典奇揚第核心的小鎮裡逗留太久，只得到鎮上最大的葡萄酒販賣中心買他們的酒囉。

↑ Greve in chianti 的中心廣場，路上隨處可見專售奇揚第酒的專賣店。

↑鎮上的奇揚第葡萄酒聯合販賣中心；不僅是該鎮最大，也是整個奇揚第酒區最大的販賣中心。

↑販賣中心位於地下一樓，佔地寬廣，酒香四溢。

↑這裡提供大量的酒款試飲機，在櫃檯買張儲值卡，便可刷卡試飲，依照地區與級數別分類，從一杯0.5歐 到一杯30歐都有。

↑儲值卡，共有10歐、20歐、30歐三種選擇。

↑店裡的氣氛十分迷人，甚至有人倒了幾杯酒便坐下來看書。

        上百瓶的試飲酒；正如同圖書館的流覽功能，過癮！

↑本次品酒的酒款。

        Querceto 品酒會順利結束，08年份的 Riserva 具有典型的傳統奇揚第紅酒的優點，並且更加迷人、更適宜佐餐閒話家常。底下是品酒會餐點與最近的錦杯吧料理。

↑ 免費的apritivo : 油漬番茄、櫛瓜

●更多品酒會資訊，請見：錦杯吧11~12月餐酒活動

↑茄汁燉棒棒腿配紅酒肉汁燉飯

↑托斯卡尼茄汁燉麻豆菱角配美式沙拉米。

↑洋蔥牛肉燉西螺蘑菇

↑魚料理二種

↑碳烤高山圓茄：這是製作阿布利亞茄子塔的素材；melanzane di parmigiano

           入秋，許多等了一 年的好食材紛紛上市，如櫛瓜、菱角、圓茄、蘑菇、高山菠菜、鬼頭刀、笛雕....等，當真是大噲垛頤的時節，歡迎至錦杯吧 看看有什麼可吃的吧。