為了帶大家親身體驗義大利最知名的起士之王 ~ 帕瑪森起士,自己幫大家報名了由帕瑪市政府所舉辦的參觀行程。
目前分類:北義 (4)
- Jan 02 Thu 2014 11:11
帕瑪市郊的 La Variante
- Dec 24 Tue 2013 10:35
Cacaion 白蘆筍
先來說說白蘆筍,除了這是目前義大利的當季食材之外 ,同時也正是台灣白蘆筍的產季,最最重要的是 ~ 如果以同等級數的白蘆筍來比較義大利與台灣,其品質居然不相上下,台灣白蘆筍並且多了一份清香。
- Dec 03 Tue 2013 12:17
阿爾巴 Alba(下)
(本文寫於2012/12)
- Dec 03 Tue 2013 12:13
阿爾巴 Alba(上)